La aplicación de la Inteligencia Artificial (IA) en el sector agroalimentario seguro va a revolucionar la forma en que se gestionan los cultivos, se automatizan las tareas y se optimiza el uso de recursos en la agricultura. A través de la implementación de algoritmos y tecnología avanzada, se han desarrollado herramientas y sistemas inteligentes que […]
Determinar de forma medible lo que queremos conseguir es imprescindible para diseñar el plan estratégico, es decir, el camino a seguir para alcanzar nuestra meta partiendo de la situación actual. Se trata de construir la hoja de ruta en la que concretaremos los pasos a dar para conseguir nuestros objetivos. Solo así conseguiremos que nuestra […]
La industria agroalimentaria de Lleida se prepara para diseñar su propio futuro. Es la primera JORNADA ECOFOOD HUB-LAB, un proyecto que me hace especial ilusión y en el que participo como consultor y dinamizador; un modelo de trabajo que puede servir de inspiración para la industria agroalimentaria de otros territorios. El próximo viernes 27 de […]
Hoy 15 de marzo agricultores y ganaderos salen a la calle -una vez más- para reivindicar una solución a la situación límite que atraviesan, y que se resume en no poder repercutir los aumentos de costes que sufren en los precios de venta de sus productos. En realidad, el sector agroalimentario padece una delicada situación de […]
El de la alimentación es un sector económico muy importante y cada año, distintas consultoras y empresas especializadas en encuestas de mercado realizan estudios de market intelligence para identificar las tendencias principales de los próximos 12 meses. Estas tendencias son información clave para tomar decisiones sobre transformación e inversiones en el sector agroalimentario. Desde hace […]
Iniciamos un nuevo año, y es el momento ideal para hacer un proceso de reflexión que te permita aprovechar el aprendizaje realizado durante los últimos 12 meses para, a partir de tu presente, iniciar una transición segura hacia tu futuro deseado. Para ayudarte a realizar este proceso con eficacia, te proponemos una metodología en cuatro […]
Global Cafés es una cooperativa colombiana especializada en la comercialización de café de alta calidad situada en el municipio de LA Plata, en la provincia de Huila. El asesoramiento financiero realizado para esta empresa forma parte de un programa de cooperación de ACODEA, con el propósito de llevar a cabo un estudio de viabilidad financiera […]
¿Qué criterios utilizas para tomar tus decisiones de compra, producción y venta? Si tu respuesta es únicamente «el precio», tienes por delante un gran recorrido de mejora en tus resultados. Descubre cómo hacerlo a continuación. Todas las empresas pueden resumir su actividad como suma de tres procesos que son: comprar, transformar y vender. Michel Porter […]
Con esta tercera cápsula completamos la serie dedicada a la gestión de las 3Rs: Rentabilidad, Riesgo y Recursos. Se trata de centrar la gestión del negocio en estos indicadores clave que nos permiten simplificar la definición de la estrategia, al tiempo que facilitan la toma de decisiones y enfocan el esfuerzo en la mejora de […]
Esta es la segunda cápsula dedicada a la gestión de las 3Rs: Rentabilidad, Riesgo y Recursos. Se trata de centrar la gestión del negocio en estos 3 indicadores clave que simplifican la definición de la estrategia, facilitan la toma de decisiones y enfocan el esfuerzo en la mejora de los procesos. Hoy vamos a hablar […]
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